Polenta Rosso Ticino

Schon als Kind kannte ich die Polenta von unseren Ferien im Tessin. Das traditionelle tessiner Produkt par excellence: eine einzigartige Vollkorn-Polenta. Der tessiner Mais – rot, schwarz, weiss und gelb – wird nicht nur hier angebaut, sondern auch im Tessin gemahlen – garantiert regional und km ZERO. Wir lieben es wenn wir mit solchen Produkten Nachhaltigkeit leben und super regionale Hersteller unterstützten können.

Probier Sie mit einer saftigen Luganighetta Wurst aus unserem Sonnenkanton, mit Steinpilzen und überbacken mit einem feinen Alpkäse. Ticino con amore, genau wie damals als wir als Kinder  hungrig aus der Maggia geklettert sind und uns über die feinen Spezialitäten hergemacht haben 😍